炒蛏子的家常做法（橄享国民味热烹更美味）九层塔也叫金不换，在老家几乎每家都会种上几棵，平常都用来擂茶招呼客人或者左邻右舍。不过我却很喜欢用九层搭配海鲜，就像今天这道“九层塔炒蛏子”，九层塔的自然香.....