胡豆炒蒜苗怎么炒好吃（1把嫩胡豆3根蒜苗）胡豆，又叫蚕豆，从名字来看胡豆就跟洋芋一样，都是外来的，一点也不妨碍我把它吃的乡土味十足。重庆的本地胡豆现在还在生长中，我看到楼下超市有新鲜胡豆角，毫不犹豫.....