山里最原始的苦笋（清远的山里有一种既苦又美味的笋）在清远的山里有一种既苦又美味的笋，它叫苦笋。每年4月清明前后，在大片苦竹生长的中央便会长出苦笋...清远人将采摘苦笋形象地称为“拗”苦笋。苦笋又名甘笋、凉笋.....