炒田螺没有焯水可以吗（买来的田螺要不要焯水）买来的田螺要不要焯水？第一步做错，怪不得炒好的田螺肉老还牙碜！都说清明螺、顶只鹅，可想而知，清明前后的田螺是有多肥美、多好吃了！小时候，每到天暖和了，奶奶都.....