土豆胡萝卜炖牛肉的正宗做法（家常菜胡萝卜土豆炖牛肉）胡萝卜土豆炖牛肉1.牛肉洗干净切稍大块，胡萝卜土豆切滚刀，生姜切片，蒜头几颗，大蒜苗切段，桂皮、八角、香叶洗干净2.冷水下锅把牛肉焯至无血水，用清水冲洗沥干.....