烧烤羊肉串窍门（烧烤最受欢迎的美食之超级简单烧烤羊肉串全攻略）首先准备新鲜的羊肉2斤，烤羊肉串最好用肥瘦相间的羊腩肉，也叫“羊五花肉”，比纯瘦肉口感会好很多。喜欢吃瘦的可以选择前腿的瘦肉。羊腩肉把羊肉用清水简单冲洗一下.....