手工面筋制作全过程凉拌（自制手工面筋无任何添加）大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。2、今天老刘就来分享一下“自制手工.....