舌尖上的内蒙古美食（蒙古族美食）蒙古族传统食品分为红食、白食两种。蒙古语称白食为“查干伊德”，意为纯洁高尚的食品，指各种奶制品。红食蒙语为“乌兰伊德”，即各种肉食品。传统肉食中比较讲究的还.....

舌尖上的内蒙古美食（蒙古族美食）蒙古族美食作为独具特色的一种北方餐饮，让人回味无穷的美食背后，流淌着的是世代相传的蒙古族文化。饮食滋养了文化，文化又反哺了饮食，二者在岁月的长河中彼此成就，.....