沙县花生酱拌面怎么泡教程（教你自制超级简单的沙县拌面与花生酱秘方）沙县小吃两大当家名角：扁肉和拌面。就像是鸳鸯配一样，被人戏称为情侣套餐。拌面用的面条最讲究原料，一定要选择高筋面粉或者优质中筋面粉，加适量的水和少量碱与盐发.....