顺德区美食，双皮奶、伦教糕、拆鱼羹、煎焗鱼嘴、家乡酿鲮鱼、炒牛奶、拼野鸡卷、顺德脆皮烧鹅、均安蒸猪等。1、拆鱼羹：把鳙鱼稍煎，拆骨取肉，与木耳丝、胜瓜丝、冬菇丝、陈皮丝、炸粉丝、柠檬叶丝等同烩成羹，起锅时撒上榄仁、葱花和生磨胡椒粉即可。2、...

顺德区历史悠久顺德美食口碑推荐（不到顺德不知广东味道）对佛山顺德的美食其实早已垂涎许久，顺德美食在广东美食的地位就相当于你去了北京却没有进故宫，去了西安却没有看兵马俑，去了桂林没有吃桂林米粉，去了兰州错过了兰州.....