肘花酸菜蒸蛋的配方（美食推荐鸿运酱猪肘）鸿运酱猪肘材料：前猪肘一个大约4-5斤、甜酒酿100克、辣椒粉30克、姜30克、蒜蓉10克、八角2个、桂皮2片、黑色干豆鼓20克、米酒30克、鸡精5克、老抽.....