清蒸扁鱼的做法（清蒸鲫鱼）作者：箭号用料鲫鱼一条。一斤二量。香肠一小段。葱，姜。黄酒，油，鸡精，盐适量。做法步骤1、准备材料。鲫鱼一条。2、鲫鱼去鱼鳞，从鱼背部切开。3、去鱼腮，肚肠.....