生吃土豆中的龙葵素（吃土豆时用不用削皮）土豆又称马铃薯，是在全国各地都很常见的食物，尤其是北方冬天，几乎每顿饭都会有土豆的身影。土豆的吃法很多，炖肉的时候可以放土豆块，土豆切成丝炒菜，也可以做成土.....