虾酱的腌制方法（虾酱炒鸡蛋）虾酱鸡蛋，这道菜可有来头了，和张爱玲同年出生的姥姥在世时非常爱吃“虾酱”，此物也是甲之蜜糖，乙之砒霜。受姥姥耳濡目染，我们却是全家都爱。好的虾酱颜色紫红，呈.....