山西襄汾菜谱大全（汾阳不烂子gelui）不烂子（本名拌子）是一种山西省汉族传统面食，在山西方言里把“拌”这个字拆成bu和lan两个音来读，谐音就成了“不烂子”。汾阳叫做“gelui”。注：有会写这.....