卤牛肉放什么能更软烂（卤牛肉不能直接下锅）卤牛肉不能直接下锅，要想更软烂更入味，“1腌2泡”是关键前几天有点馋牛肉了，但是又不想买生牛肉，自己回家做，毕竟太麻烦了，于是去卤肉店里买了块卤牛肉。味道是.....