鸡胗怎么炒入味（炒鸡胗时多加一个步骤）大家好，我是第一美食的阿飞。关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。鸡胗是比较有嚼劲的一种食材，鸡胗也就是鸡的胃部，它里面所含有的营养物质是非常多的，像脂肪，.....

炒鸡胗是焯水多久（炒鸡胗时应该焯水还是腌制）鸡胗是鸡的内脏，具体来讲应该是指鸡的胃脏，也叫鸡肫、鸡菌干或者鸡内金。杀鸡后，立即取出鸡胗，撕去内壁上黄色的一层膜，洗净晒干，方可生食或炒制。炒鸡胗时应该焯.....