快过年了来上几道开胃的凉拌菜（这菜清明前后凉拌最好）穿心莲这种蔬菜，叶子肥厚，清爽可口，厉害的是，穿心莲还可以入药，它是一种纯天然的消炎药，有清热解毒，消炎镇痛的作用。这么好的菜不懂吃就亏了！四月了，天气越来.....