猪护心肉是什么部位，猪护心肉是猪心口部位的肉，即横膈肌。横膈肌是用来隔断胸腔跟腹腔的组织，伸缩时可以起到呼吸的作用。它拽着心脏的组织来保护心脏不会剧烈晃动，护心肉也叫护心肢，适合做下酒菜。...

猪护心肉怎么吃最好（猪身上最强大的肌肉有多好吃）大家好，我是第一美食的阿飞。关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。在我国的饮食文化里，自古就有“以脏补脏、以心补心”的说法。在各种内脏类食材中，猪心除了个头.....