竹盐鸡怎么做，1、准备食材：鸡、生姜、盐焗粉、葱、料酒。2、准备仔鸡半只，洗干净控干水分，葱、姜洗净。3、先在鸡身抹上一层料酒，把盐焗粉涂抹在鸡身上。4、反面也涂上，腌制半个小时。5、在锅铁胆内壁底部滴几滴油抹匀，放几片姜片与香葱垫在底部。...

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