客家萝卜粄的馅料（一菜一谈冬至客家美食）由中原地区向南方迁移的客家人，在来到南方后，心怀中原，乡俗难改。在难以找到面食的南方地区，用米粉模仿面食的做法，发明了不少特殊的饮食，统称“粄”按照中国的传.....