老盐菜烧白（你最爱哪种干盐菜）烧白，是川菜里一道土得不能再土的乡土菜，是川渝地区诸多烧菜、蒸菜馆必有美食，也是四川坝坝席八斗碗（或九斗碗）必有菜品。烧白还是一道非常不错的下饭菜，肉下饭，.....