鲁菜最有特色名菜菜谱（鲁菜系著名的15道名菜）醋溜白菜用料白菜；干红椒；葱姜蒜；盐；糖；生抽；料酒；醋；鸡精；香油做法切白菜菜叶和菜帮分开，菜帮用刀轻拍几下，斜刀切片，菜叶手撕成块。炒白菜锅内放底油先放.....