馒头这样蒸松软香甜不塌陷（蒸馒头有技巧牢记5点）过年有蒸馒头的习俗，蒸馒头时加酵母会发起来，寓意发家，日子蒸蒸日上。小时候，一到过年，老妈就开始忙着准备蒸馒头，以前蒸馒头会用面肥，蒸出来的馒头有嚼劲，现在.....