冬天清汤火锅家常做法（不炒不煎只煮一煮）清汤火锅是一道色香味俱全的地方名肴，属于川菜系，是川式火锅中传统品种之一。其味浓鲜香烫，，尤其受到妇女、老人及不爱吃辣的人的喜爱。锅底配料：葱，姜，蒜，料酒.....