碱面蒸馒头的最好方法（蒸老面馒头知道这三点）现在市场上卖的馒头多种多样，琳琅满目，大部分都是用发酵粉和面蒸的。以前蒸馒头都是用老酵面和面蒸馒头。蒸的馒头又白又暄，口感好，有甜甜的味道，有筋性。现在市场.....