肥膘怎么做好吃（我们这用猪肥膘做的一道传统美食）酥白肉是一道特色名菜，又名拔丝白肉，属于鲁菜，后传入东北，选用猪油膘为主材，以拔丝的烹调手法烹制而成，食之脆口香甜，入口即化，丝毫不见油膘之肥腻。【酥白肉】.....