清蒸腊鱼的正确做法（清蒸风干鱼腊鱼做法小窍门）风干鱼是比较传统的美食食材，特别是沿海地区，以前储存条件有限，聪明的渔民想到把鱼和盐，再加入各类香料把鱼风干后，可以储存半年甚至一年之久，在冬季没有新鲜食材.....