这样做出来的虾仁又嫩又香（以前做的虾仁真不好吃）初学做菜的时候，总是做不好虾，尤其是速冻虾仁。常常做出来的虾仁有腥味，而且虾仁缩小了不少，口感干，不鲜嫩。后来我请教了大厨，她告诉了秘诀，不同的菜式做法也不.....