四川腊鸭烧魔芋（四川传统名菜魔芋烧鸭）1.魔芋的前世今生魔芋，我国最早的文字记载见于先秦古籍《尔雅》，我国各地有许多别名，如鬼芋、花麻蛇、南星头、蛇头草、灰草、山豆腐，蒟蒻、磨芋、蒻头、花梗莲、.....