平鱼的最佳吃法（海鲜小课堂-平鱼的营养及烹饪方法）一、平鱼的主要营养1.平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品；2.平鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠.....