贵州美食十大名菜讲解（贵州十大经典特色菜）1.泡椒板筋这里的板筋用的是猪板筋，与酸辣的泡椒一起炒，口感很特别，味道甜辣，是一道很下饭的菜。2.折耳根炒腊肉没错，折耳根就是让人“闻风丧胆”的鱼腥草，气.....