胡萝卜丝炒肉丝（胡萝卜丝炒鸡蛋）洗净的胡萝卜，再洗净，切丝，下入不锈钢炒锅加水500毫升，水开后继续煮三四分钟至胡萝卜丝能用铲刀轻松切断，品尝软烂即可鸡蛋1个洗净，打入小密胺小碗搅打均匀，.....