蒸扇贝炒蒜做法（家常菜馆菜谱地三鲜）地三鲜食材：土豆2个，紫茄子1个，青椒3个，油、盐、生抽、沙糖、玉米淀粉、鸡粉、姜、蒜适量做法1、茄子洗干净，切成滚刀块，撒上少许盐腌制半小时；2、土豆去皮.....