地菜煮鸡蛋可以加生姜吗（地菜煮鸡蛋切记不要加食盐）今日是农历三月三，古称上巳节，除了踏青、春游、办歌会，很多人还要吃上一碗地菜煮鸡蛋。千百年来，地菜煮鸡蛋因制作简便，营养丰富，又具有祛风湿、清火，预防春瘟、.....