炒芹菜肉丝的时候芹菜需要焯水吗（到底先炒芹菜还是先炒肉）国以民为本，民以食为天，各位老饕大家好！今天我要教大家芹菜炒肉丝这道菜。首先说说芹菜的选取，芹菜有自己独特的香味，尤其是我们中国本土的品种，叶柄细长，香味浓.....