湖南湘菜小炒菜大全（舌尖上的美味湖南湘菜经典）一、湖南湘菜经典——网油酥方是一道考核厨师技艺的经典湘菜。厨师是一门传统的手工艺活，常是穷苦家的孩子学艺吃饭的一门手艺职业，需要拜师学艺3年，勤学苦练才能出.....