榆林特色美食羊杂碎（陕西美食之绥德羊杂）绥德羊杂碎羊杂碎是绥德极具地方风味的传统名食。它是用羊下水和细粉条、芹莱烩成的，其特点是辣而爽口，香而不擅，油而不腻。烩羊杂碎时要用羊油炸葱花和辣面，这样烩.....