济宁名菜瓦块鱼（几近失传的豫菜经典）➤梁实秋在《雅舍谈吃》中曾用“令人馋涎欲滴”来形容瓦块鱼，他写到“一块块炸黄了的鱼，微微弯卷作瓦片形，上面浇着一层稠粘而透明的糖醋汁，微洒姜末，看那形色就令.....