做岐山臊子面的教程（老奶奶教您做正宗岐山臊子面）臊子面是陕西西府地区的（陕西省宝鸡市）的名小吃，尤以宝鸡市岐山县的岐山臊子面最为正宗。一碗合格的歧山臊子面应该具有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特点。汤是臊子.....