糖醋脆皮茄子的做法大全窍门（大厨分享特色美食糖醋脆皮夹沙茄子的做法）大家好我是厨师王俊杰，今天给大家分享一道特色美食，成本低利润高，五块钱的成本可以卖到四十八块钱一份，但是客人还不嫌贵，这道菜叫糖醋脆皮夹沙茄子，口味酸甜适口.....