炒茄子是先放油还是先放菜（炒茄子是先放油）辣椒和茄子都是这个夏天里人气最高的应季蔬菜，价格便宜不说，营养跟味道都不错，简单搭配炒一炒，出锅就能吃到香辣软糯的辣椒炒茄子了。辣椒炒茄子虽然做法简单，不过.....