东坡肘子的做法详细（东坡肘子的家常做法）材料：猪肘子1个、植物油、辣豆瓣酱、蒜末、姜末、葱末、白糖、醋、盐、高汤、水淀粉。做法：1.猪肘子洗净，放入沸水中焯汤，去除血水，将肘子捞出。2.将肘子放入.....