莴笋炒肉片怎么做（莴笋炒肉片的做法）做法步骤1、莴笋洗净去皮，切成薄片。2、加入少许盐腌制几分钟，让莴笋口感更爽脆易熟；腌好后用凉水洗净沥干水分待用。3、猪瘦肉洗净切成薄片，加入盐、料酒、水淀.....