老东北美食红烧鱼做法（东古家味美食清江鱼烧茄子）有句话说“鲶鱼烧茄子，撑死老爷子”就是说这个做法非常好吃，没有牙的老人都吃得欢，今天用了清江鱼，比鲶鱼更健康卫生。鱼肉细嫩无小刺，茄子透味香浓，热乎乎的上桌.....