毛氏红烧肉的做法（毛氏红烧肉的做法图解）这款毛氏红烧肉来自于为毛主席掌勺近20个年头的程汝明大师。主要的特点就是没有放酱油，虽然与正宗的红烧肉相比缺少了酱油的香味，但是口感上却丝毫不逊色，肉质肥瘦.....