香辣螺蛳简单做法（又到螺蛳肥美时）“清明螺，赛肥鹅”！清明前后，螺蛳尚未繁殖，此时肉质最肥美、口感最好，因此是餐桌上不可或缺的一道时令菜。不用怎么复杂的烹饪，直接放进大锅，加些葱姜料酒爆炒即.....