卤菜特色配方哪里学（卤起源卤菜培训）当天没卖完的卤菜怎么处理，这个是很多新手在开店初期不可回避的问题！作为卤菜熟食店，不太可能每天都卖得完，一点不剩货，也不可能把没卖完的货都倒掉，那样也不太现.....