蛤蜊肉干最简单的做法（在家学做菜之蛤蜊肉干的处理方法）来源：系用鲜蛤蜊肉经过干制而成。品种：有花蛤肉、文蛤肉、西施舌等品种。形状：不规则的长圆状。质量：以色泽黄、干燥、无折碎、味清香者为上品。储藏：购买后用塑料.....