卤菜里的盐放多了有害吗（熟食卤菜中的食用盐用量比例问题的探讨）熟食卤菜中的食用盐用量比例问题的探讨盐为“百味之王”俗话说：“一盐调百味”。中国那么大，口味那么多，如何将熟食卤菜制品咸味控制好也是许多新手比较棘手的问题，.....